Ingrédients : 

Ganaches :

Chocolat noir et lait, crème, jus ou purée de fruits (citron, pamplemousse, orange, cassis, framboise, gingembre, marron), sucre (glucose, dextrose, sorbitol), miels (miels d’acacia, miel de châtaignier, miel de garrigues), beurre de cacao, beurre. Épices et aromates (cardamome, baie des cimes, vanille, mélilot, verveine, menthe poivrée, thé Earl Grey bergamote, sel de Guérande, zeste de pamplemousse, gingembre en lamelle et en poudre, jasmin, piment d’Espelette, thym, café, noisettes, grué de cacao, rhum).

Pralinés : 

Noisettes, amandes, cacahuètes, sésame blanc, sésame noir, sucre, coco, graines de coriandre, anis vert, grué de cacao, feuilletine.