La République dominicaine est réputée pour son environnement naturel luxuriant. Cepen- dant, certaines forêts du pays ont été rasées au profit d’une agriculture nefaste basée sur la monoculture. Une espèce locale de grive de Bicknell, le Zorzal, souffre de la perte de bio- diversité engendrée par cette monoculture. Chaque année, ce petit oiseau effectue une mi- gration de plus de 4,000 km, le menant de l’Amérique du Nord à la République dominicaine, où il cherche ses aires d’hivernage préférées – les forêts tropicales – qui malheureusement sont en en déclin. Zorzal (grive en espagnol) a fait de cet oiseau en voie de disparition le foyer de préservation de la nature. La ferme est située à côté de la “Reserva Zorzal”, dont 70 % ont été étiquetés “à jamais sauvages”. Les deux Zorzal Estate et les petits agricul- teurs affiliés cultivent leur cacao dans un système agroforestier, qui constitue une zone de protection naturelle pour la Réserve de Zorzal. En appliquant des techniques d’élevage respectueuses des oiseaux, la population d’oiseaux dans la réserve et sur les fermes a triplé. Zorzal soutient également des activités de reboisement pour restaurer un couloir écologique de 200 km dans la Chaîne septentrionale de montagnes, la maison d’hiver de la grive de Bicknell.