Tablette Bean To Bar - République Dominicaine Zorzal Dark Milk 60%
DLUO : 12 mois
Découvrez les premières tablettes 100% transformées de la fève à la tablette directement à Bordeaux.
Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé à Canéjan dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.
Ces fèves proviennent de la province de Duarte, dans la région de Cibao Region, au nord de la République Dominicaine.
Hasnaâ a apporté un soin particulier à la transformation de ces fèves pour révéler au mieux les notes douces et harmonieuses de fraise des bois et de vanille, avec une texture suave et crémeuse.
Poids net : 56g

