DLUO : 15 mois

Faites voyager vos papilles avec nos étuis de 20 carrés de dégustation sans sucre - Tanzanie - Chiwa Chia 70%, 100% transformées de la fève à la tablette directement à Bordeaux.

Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.

Ce chocolat est composé de 2 ingrédients : fèves de cacao de Tanzanie et le Maltitol. 

Le Maltitol est un substitut du sucre. Il est sans effet cariogène et sa valeur calorique est inférieur à celle du saccharose. Il engendre une moindre élévation de la glycémie. Il permet alors aux diabétiques de consommer du chocolat sans risque d'hyperglycémie.

Photos non-contractuelles.